Chắc hẳn đi du lịch qua một nước khác cảm nhận hương vị đồ ăn, thưởng thức những đồ ngon của lạ mà ở nước mình chưa có là một điều khá thú vị.
Mình là người cực kì thích ăn, đồ ăn thái nổi tiếng với món tom yum, món pattai (phở xào), Hàn thì có toppoki, mì tuơng đen ngon lành, Nhật thì nổi tiếng với sushi, ramen, còn Ý thì mì ý hảo hạng, còn Trung thì với các món mì ngon lành thơm phức. Ngoài ra còn có Pháp nổi tiếng với các món ăn được thưởng thức cùng rượu tất cả mình đã được thử qua rồi nhưng phải chắc chắn một điều rằng không đâu tuyệt vời bằng đồ ăn Việt Nam phải không nào.
Trước đây mình đã tự nhủ rằng phải tự học nấu ăn để tự lập, để có thể nấu được các món cơ bản đến các món ăn khiến bản thân phải tự hào. Từ món trứng chiên rau luộc ai cũng có thể nấu, phức tạp hơn một tí là phở bò theo sở thích hay bánh xèo vàng rụm khiến ai nhìn thấy cũng muốn ăn ngay chẳng hạn.
Và chỉ bao nhiêu đấy thôi thì đối với một người con xa đất mẹ là cả một biển trời nhớ thương các bạn ạ. Nhưng thực tế thì thật phũ phàng, bạn có biết rằng là để nấu được một món như thế ở một nơi đất khách là một điều xa xỉ bởi nguyên liệu không có, nếu có thì cũng vô cùng mắc, nhiều khi mình đã bỏ cuộc. Và rồi ngày ấy đến, nó làm sống lại sống cái tâm hồn ăn uống vô đối của mình. Cái ngày mà mình tìm ra được các quán ăn Việt Nam ngay trên xứ nguời các bạn ạ. Bài viết này mình xin giới thiệu các quán mà mình hay đến nhé.
1. Quán Bia hơi:
Đầu tiên phải kể đến quán Bia Hơi huyền thoại này. Quán này gần trường học của mình nên tần suất đến đây khá nhiều. Đây là quán Việt Nam mà mình cảm thấy xứng tầm nhất bởi hương vị gần giống như ở Việt Nam, phở dai dai, bún bò Huế thì khỏi chê, không gian khi bước chân vào quán là y như được về lại Việt Nam vậy. Nằm ở Umeda, khu trung tâm mua sắm sầm uất của Osaka. Vì thế mà lượng khách tới đây khỏi phải nói lun, nếu ngày u vào giờ trưa phải đứng chờ tầm nửa tiếng đến 1 tiếng chờ là chuyện bình thường, thì ngày lễ là xác định rồi, phải đặt trước, không thì đợi chờ phải nói là mỏi mòn lun ấy.
Về menu của quán rất đa dạng là sự kết hợp giữa 3 miền Bắc-Trung-Nam, thường được chọn nhiều có món phở bò tái Sài Gòn, bún chả Hà Nội và Bún bò Huế nhé. Lí do mình đặc biệt thích ở quán này là miễn phí chè và nước cho học sinh người Việt chúng ta đó. Chè có rất nhiều loại chè như chuối, thập cẩm,… nuớc táo, cam, chè sen, trà xanh,…. Thật là tuyệt vời đúng không nào. Ngoài ra ở quầy tính tiền còn bán một số mặt hàng như tương ớt, phở khô, bún khô, muối tôm ngon hết sẩy với giá phải chăng đó nha.
Vào mùa lễ thì thuờng mình hay ăn theo set để tiết kiệm chi phí và có thể ăn được khá nhiều món đó nha.
Địa chỉ của quán: 大阪府大阪市北区角田町2-15 城口ビルB1
Số điện thọại( nếu cần book chỗ truớc): 06-6292-2345
Giờ kinh doanh: từ 11:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
2. Phở Việt ở Miyakojima:
Nằm ở gần cổng ra số 1 ga Miyakojima (cách Umeda chừng 10 phút đi tàu), quán Phở Việt rất dễ nhận ra vì nằm ngay ở mặt đường và lá cờ Việt Nam nổi bật.
Được trang trí bởi những chiếc nón quai thao và những những dòng chữ thư pháp khá là giản dị cùng với tấm ảnh Bác Hồ của chúng ta. Phải nói là lần đầu tiên khi bước vào quán là cảm giác rất đỗi quen thuộc, mộc mạc, đơn giản. không gian quán khá nhỏ kèm theo đỏ là những chiếc đèn lồng và những bức tranh đặc trưng của ba vùng miền, cùng tiếng nhạc du dương trầm bổng tất cả đều hài hòa, nhẹ nhàng, hòa quyện với nhau cùng ùa về trong cái nỗi nhớ nhà da diết. Đây cũng là lí do mình rất thích quán này.
Về đồ ăn được nấu bởi người đã từng làm đầu bếp tại nhà hàng Bia Hơi ở Umeda hơn 13 năm , trong đó hơn 3 năm làm việc với cương vị bếp trưởng. Với niềm đam mê chế biến, muốn sáng tạo các món ăn và vì vậy anh đã mở nhà hàng Phở Việt để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Mặc dù tên của nhà hàng là Phở Việt nhưng không chỉ phục vụ mỗi món phở mà còn có bún cá rô Thái Bình, bún riêu cua, bún bò Huế, bún đậu mắm tôm, chả cá Lã Vọng, bánh xèo…đó nha.
Ngoài ra, quán còn phục vụ món chè ba miền vao buổi trưa với giá chỉ 200 yên nha. Thật là rẻ phải không nào.
Địa chỉ: ベトナム料理 Pho Viet
川本ビル ２８, ３丁目-28番13号 都島本通 都島区 大阪市 大阪府 534-0021
